《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》经2007年7月25日国务院第186次常务会议通过，于2007年7月26日以中华人民共和国令第503号公布，自公布之日起施行。

《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》的颁布，进一步加强了食品等产品安全监督管理，明确了生产经营者、监督管理部门和地方人民政府的责任，加强了各监督管理部门的协调、配合，切实保障人体健康和生命安全。